Kolbász pörkölt tarhonyával. II/1 Tarhonya.

Először a tarhonya készítésével foglalkozom.

Tarhonya eredetéről ITT olvashattok. 

Hozzávalók:

0,5    kg     tarhonya   ( ez a mennyiség körülbelül 6 adag)

8    dl   víz

olaj, só, bors

Olajat felmelegítjük beleöntjük a tarhonyát  megpirítjuk sózzuk borsozzuk és felöntjük vízzel.  Én körülbelül forrás után számított 15 percig főzöm.  

 Lekapcsolom a gázt és körülbelül 15 percet pihentetem.

Összekeverem és tálalom.

Holnap jön a pörkölt ahogy én készítettem.