2012. július 5., csütörtök

Mascarpone-s gesztenyés pohárkrém


Finom  és gyors desszert. Négy pohárra elegendő mennyiség.
Hozzávalók:
250  g   mascarpone
200  g  tejszín
1 cs  habfixáló
80  g porcukor + vaníliás porcukor
250  g gesztenye massza
A tejszínt félig felverem hozzá adom a porcukrot meg a habfixálót jól felverem. Hozzá adom a mascarpone-t azzal is felverem.  Pohár aljára teszek két kanálnyit rá a gesztenye masszát tetejére a megmaradt mascarpone-s krémet habzsákból csillagcsővel nyomtam rá. 

4 megjegyzés: