Mostani fejlécem kerül terítékre vagyis írok róla egy rövidet.
Képek kezdéstől a végéig. 3,7 kg-os tyúkot vettem a múlthetén hétvégére készült az aprólékból leves a nagyobb darabokból pörkölt.
Hozzávalók:
1 tyúk nagyobb darabjai feldarabolva melle kifilézve
5 fej vörös hagyma, só, bors, piros paprika, csípős fűszer, sertés zsír,
Hagymákat megpucoljuk felkockázzák zsíron vagy olajon megpirítjuk ezután tesszük rá a fűszereket felöntjük vízzel ami körülbelül 3 dl.
Felforraljuk és beletesszük a tyúk darabokat. Puhára főzzük nekem körülbelül 2,5 óra volt
Tíz adag lett belőle. Vasárnap nokedlivel:
Hétfőn tarhonyával tálaltam:
Van aki csemege uborkát én céklát ettem hozzá. Nagyon finom lett.
Képek kezdéstől a végéig. 3,7 kg-os tyúkot vettem a múlthetén hétvégére készült az aprólékból leves a nagyobb darabokból pörkölt.
Hozzávalók:
1 tyúk nagyobb darabjai feldarabolva melle kifilézve
5 fej vörös hagyma, só, bors, piros paprika, csípős fűszer, sertés zsír,
Hagymákat megpucoljuk felkockázzák zsíron vagy olajon megpirítjuk ezután tesszük rá a fűszereket felöntjük vízzel ami körülbelül 3 dl.
Felforraljuk és beletesszük a tyúk darabokat. Puhára főzzük nekem körülbelül 2,5 óra volt
Tíz adag lett belőle. Vasárnap nokedlivel:
Hétfőn tarhonyával tálaltam:
Van aki csemege uborkát én céklát ettem hozzá. Nagyon finom lett.
6 megjegyzés:
jaj az egyik legfinomabb pöri a világon, meg a tyúkleves is, egyszerűen imádom, jó hogy sokáig kell főzni, de megéri, guszta lett nagyon:-))))
Úristen Marym! hol vettél ekkora tyúkot? Ekkora nekem is kell !!!! :) Nagyon gusztusos. Jobban szeretem a tyúkot, mint a csirkét !
@Anikó
Anikó nagyon finom lett olyan igazi régi ízű! :)
@Viki
Viki Újpalotán a vásárcsarnokban pörköltnek egyértelműen jobb a tyúk ízre minden szempontból persze levesnek is. Köszi a dicséretet! :)
Kedvencem!
@Marti Martinelli
Nekem is Marti! :)
Megjegyzés küldése