Általában ha családi ünnep van akkor utolsó pillanatban döntöm el, hogy milyen lesz a torta. Azt tudtam, hogy csoki torta lesz de a külseje készítés közben dőlt el. Inspirációért általában a facebook-on gyűjtöm a tippeket ez letisztul bennem és csak úgy dekorálok. 8 tojásos piskótát sütöttem 23 cm-re állított keretben.
Recept : itt. Krém két csomag ét csokipuding por fél liter tejjel megfőzve amikor kész 5 dkg étcsokoládét kevertem hozzá. Puding alapot lehűtöm. 30 dkg vajat habosra keverek 15 dkg átszitált porcukorral hozzá keverem a puding alapot. Három felé vágott piskótát megtöltöm és az oldalát is lekenem a krémmel.
Tetejét első rétegként lekentem csokis vajkrémmel. 20 dkg vajat habosra keverek 6 dkg átszitált porcukorral 5 dkg olvasztott ét csokit keverek hozzá ez jól kihűtöm ezután rá kenem a torta tetejére. Csoki darabokkal dekoráltam a torta oldalát. Felülre még egy réteg csoki jött. 5 dkg ét csokit felolvasztok 2 dkg kakaó vajjal és ezzel bevontam a torta tetejét. 1 óra hűtés után dekoráltam a csokis vajas krémmel. Ma fogjuk felvágni de reggel amikor kinyitottam a hűtőt fantasztikus csoki illat áradt bentről ! :)
8 megjegyzés:
Gyönyörű lett a torta.
Párodnak nagyon Boldog Szülinapot kívánok!!!
Boldog Szulimapot a ferjednek, a torta az meg egy tomor gyonyor!
Puszika! ILDIKO
Nagyon ínycsiklandozó a tortád, biztosan finom volt! Képzeld, az én férjemnek is ma van a szülinapja. ;-)
@Marika63
Köszönjük szépen Marika! :)
@ILDIKO
Ildikó köszönjük! A torta ráadásul nagyon finom!:)
@teller-cake
Teller-cake finom lett köszi a dicséretet! :) Boldog szülinapot férjednek! :)
Gyönyörű tortát sütöttél, és biztos nagyon finom volt!
Isten éltesse a párodat sokáig!
@marisz57
Köszönjük szépen Marisz! :)
Megjegyzés küldése