Mézes puszedli

Facebook-os kalandozásaim során találtam rá erre a nagyon finom mézes puszedlira. A recept Sarok konyhán  Hajni és Zoli blogján  található. Egy baj van vele annyira finom, hogy ha kinn hagyjuk tuti eltűnik..
Feléből készítettem el az 2 gáz tepsivel lett. A tészta nagyon jól gyúrható, könnyen formázható és gyorsan elkészül. Nincs légkeveréses sütőm  így a langyosra hűlt sütőbe tettem száradni.  Köszi a receptet Hajni és Zoli! :) 

Diótorta névnapomra

Tegnap volt a névnapom arra készült ez a torta. Ezen a tortán több dekorációs eszközt próbáltam ki a Süteménydiszités című újságból. Bőven van mit tanulnom pont ezért gyakoroltam.
Megszokott 8 tojásos  piskótát sütöttem most diósan ami annyit tesz, hogy 15 dkg liszthez 3 dkg darált diót kevertem a cukor maradt 18 dkg.
A kihűlt piskótát három szeletbe vágtam. Diós krémmel töltöttem . Vajkrémmel vontam be. Egy éjszakás pihentetés után pillecukros fondant került rá. A dekoráció is azzal készült. Festéknek piros Wiltont használtam hozzákeverve pici ezüst port.

   
                                             Felvágva.