Netes barangolásom során találtam rá erre a receptre itt. Beindult a fantáziám és elkészítettem kicsit másképp. Több féle hűtő maradék került bele. Ez a mennyiség körülbelül hat adag lett.
Hozzávalók:
0,5 kg gomba
1 fej vörös hagyma
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg bacon
10 dkg házi kolbász
tarhonya ( nem volt csipetke) só, bors majoránna, petrezselyem, liszt, zsír, piros paprika, tejföl.
Gombát megpucoltam felszeleteltem, megmostam. Szalonnát felkockáztam megpirítottam erre jött a megpucolt, kockára vágott hagyma, só bors, majoránna, gomba, kockára vágott bacon, felkarikázott kolbász. Zsírjára sütöttem rátettem a tarhonyát felöntöttem 2,5 liter vízzel főztem 25 percet. Rántást készítettem 1 kanál zsírral és 1,5 kanál liszttel. Tűzöl levéve adtam hozzá a paprikát. Vízzel felöntve tettem a leveshez újra forraltam, végén apróra vágott petrezselymet tettem hozzá. Tányéronként 1 kanál tejfölt tettem és rámertem a levest jól összevertem. Habarni is lehet ( nálunk nem mindenki eszi tejföllel) !
Utána almás egyensúly süti volt.
