Nőnapi cseppnyi magány...

Nőnap megkaptam a fiúktól az ajándékot virág, desszert el nem készült táska.. szép és jó.

Finom ebéd ami együtt készült párom és Tiborom elmennek cseppnyi magány még több is mint cseppnyi.. Aki nincs szinte sosem egyedül napjait autista fiával osztja annak az egyedüllét a csend a kérdések nélküli állapot kegyelmi érzés.

Délelőtt nem sütöttem hanem puding alapú pohár desszertet készítettem:

Csendben kávézva utána a desszert és jól esik finom lett...

Recept most mellékes maga a hangulat az érzés a tavasz a napfény a jó pillanata életemnek, mert épp életem fiam épp apjával van ! :) Szeretlek benneteket fiúk kik szebbé teszitek életem... :)  

Valentin napi tortánk 2015

Egyszerű gyors  hat tojás torta kakaós vizes piskótával. 6 db tojás 36 dkg cukor 20 dkg liszt 4 dkg kakaó volt megy lé itthon ezt tettem bele 6 kanállal kíváncsi vagyok, hogy érződik-e rajta délután beszámolok róla milyen lett. Vanília puding alapú krém ment bele és csoki bevonatot kapott a dekoráció marcipánból készült!

A  torta belülről:

A meggylé izét nem lehetett érezni viszont nagyon finom volt !

Valentin napra még készült rózsaszál is:

Öletnek még jó a pogácsát szív formára szaggatni:

Itt követhetsz a Facebook-n.

Szövéseink 400. bejegyzés.

Régóta elég ritkán jövök vagyis akkor amikor ráérek. Tavaly októberben elindult egy szövés tanfolyam a Csillaghegyi közösségi házban erre Tibor fiamnak volt nagy igénye, mert ez az egyik kedvenc hobbija. Mivel kísérni kell így én is mentem vele  gondoltam, hogy ott ücsörgök vagy közben elmegyek valahova amíg a tanfolyam tart. Ez nem így történt első órán Kamocsay Judit oktatónk közölte, hogy nekem is tanulnom kell így én is tanultam sokat. Azóta minden napjaink részévé vált a szövés. Most nyáron voltunk szövőszékes táborban egy nap ezzel indítanák amit ott készítettem:

                                                        Bukta recept itt.

Terítő ami későbbiekben gasztró fotóimon is szereplő lesz és még egy kis konyharuha is.
Tibor itt rongyszőnyeget szőtt ami kanapé takaró szerepet tölt be:

A párnát is Tibor készítette kis segítséggel és én varrtam. Kilim minta és kereten készült.
Képek a táborról:

 Nagyon jó volt. :)
                                                    Tibor szövései:

                                                    Én szövéseim:

Sok étel képem van , ahogy tudok jövök hozom az új recepteket. Végén látom, hogy ez volt a 400. bejegyzés! :)

Díjat kaptam! :)

Díjat kaptam Timitől és Jázmintól a Ketten a konyhában szerzőitől amit nagyon szépen köszönök. :)
Újabb hobbim ( erről később) miatt elég kevés az időm sajnos ezért tolódott e bejegyzés.
Kérdéseket is kaptam:
1. Mennyire fontos számodra, hogy családodat otthon készült finomságokkal kényeztesd?
Nagyon fontos, mert szerintem a házi kosztnál nincs jobb és még olcsóbb is.
2. Hány éves korban kezdett érdekelni a konyhaművészet?
Már gyerekkoromban is érdekelt de a napi szintű főzés Dani fiam születése után jött ( majd 27 éve) el azóta is szeretek sütni főzni!
3. Miért kezdtél blogot írni?
Receptjeim megosztása és egyben tartása miatt! :)
4. Ha ötösöd lenne a lottón mire költenéd?
Elsődlegesen adakoznék főleg autista gyerekeket, felnőtteket nevelő szülőknek.  Magunknak egy vidéki házat szeretnék amiben jó nagy konyha és étkező van és egy szövőműhely! :) Persze család tagjaink kívánsága is teljesülne. :)
Két blognak adnám a díjat:
Sugar Fantasie
Sütik és szatyrok

Kérdéseim:
Mi a kedvenc süteményed?
Mi életed fő álma?
Mi az amiről letudnál mondani?
Milyen zenét szeretsz?

R. J. Dio emlék torta

Vannak és voltak zenészek akik éveken kedvenceimmé váltak ilyen volt R. J. Dio akinek zenéje mindig élményt adott. Május 16.-án volt három éve hogy testét átadta az enyészetnek de zenéjét hangját itt hagyta nékünk.  Metál blogomban már írtam róla de gondoltam megmutatom itt is az emlékére készült tortát. Szeretettel emlékszem rá. :) R.I.P. Dio...

Anyák napjára!

Nagyon sok boldogságot minden anyukának nagymamának és dédimamának!

Recept:
Mary receptjei oldalamon található. 

Díjat kaptam..

Díjat kaptam először Rozától a Szölöhegyi mesék, konyhák mindennapok blog írójától ezután ugyanezt a díjat megkaptam Olgistól a Receptjeim, napjaim történései  blog írójától is Köszönöm szépen mindkettőtöknek a díjat! :) 

A díjnak szabályai is vannak:

1. Megemlítjük, hogy kitől kaptuk a díjat.

2. Felsorolunk 4 bloggert, akinél 200-nál kevesebb a feliratkozott rendszeres olvasók száma.

3. Egy-egy kommentet hagyunk a kiválasztott 4 blogon a díjazásról.

Következő négy blognak adnám át a díjat sok szeretettel:

Rubin Konyhája

Nagyon sok jó recept mellett Rubinnál művészeti vonatkozású írások is megtalálhatóak. Igényes szép blog.

Katica konyhája

Németországban élő blogger társunk nagyon finom ebédek mellett csodás kenyereket, süteményeket és savanyúságokat készít. 

Nyam-nyam

Sok finom sütemény étel található Adélnál sok színű nemzetközi receptekkel. 

Kenyerek és péksütik

Margónál fantasztikusan szép péksütemények találhatóak. 

 

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Minden kedves olvasómnak,  követőmnek, blogger társamnak Kellemes Húsvéti Ünnepeket! :)
Szombaton és vasárnap ebédre töltött káposzta volt ami van a blogomon de most másképp készült. Nemsokára pótlom a receptet!

Itt még fő.

                                                                  Tálalva.
Készült  bonbon is amiről másik  blogomban írtam. Azért ide is hozok képet:

Készült még a fent látható torta is ami ilyen lett felvágva:

Mogyoró krémmel készült amit szintén később  hozok! :)

B.Ú.É.K. 2013

Minden kedves Olvasómnak, Követőmnek, Blogger társamnak Boldog Új Évet Kívánok! :)
Képekben mutatom be, hogy mi készült Szilveszterre:

                                                                Töltött káposzta.

                                                      Sajtos sós pogácsák és rudak.

Csoki krémes torta. Részletesen jövőre! :)

Kellemes Karácsonyt: Karácsonyi puncs torta

Minden Kedves Olvasómnak, Követőmnek, Blogger társamnak Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok! :)
Maga a torta hasonló módon készült mint a Mary receptjei blogomban.
Különbség annyi, hogy 8 tojásos piskóta készült 23 cm-es keretben amit három felé vágtam és a középsőből lett a puncsos töltelék. Eszterházi fondant-al vontam be a dekoráció rajta pille cukor fondant-ból van amit én készítettem. Jönnek még torták erről majd bővebben írok majd.
Több féle sütemény készült erről és a Karácsonyi menüről következő írásom fog szólni.
Tortáról több kép:

A mintát egy Karácsonyi konyha ruha ihlette:

Készítettem gasztro ajándékot is:

Becsomagolva:

Örültek neki! Még az ünnepek alatt jelentkezem. :)

Karácsonyi előkészületek

Megsütöttem az első süteményt amit már Karácsonyra szánok. Receptje itt. Blogom már felvette az ünnepi külsőt és ezután az ünnep ételeiről és édességiről fog szólni. Persze akkor ha kiszabadulok a konyhából. :)
Előzetesként néhány kép a mézes puszedlikról:

Advent első vasárnapjára és a blogom 3. szülinapjára

Ma van Advent első vasárnapja és blogom 3. szülinapja! :) Erre  készítettem megszokott minden napi kalácsunkat. E követő vasárnapokon különböző dekorációk fognak a blogon megjelenni! Boldog várakozást! :)

Házi mosógél és házi praktikák

Foglalkoztam régebben az allergiámmal és ezzel kapcsolatban inkább az öko mosó-mosogató  szereket részesítem előnyben. Még augusztusban akadtam rá erre az  írásra a Facebook-on. El is készítettem a mosógélt és azóta használom is rendesen de nem csak mosásra hanem takarításnál is. Oldja a zsírt   ezért tűzhelyre és erősen szennyezett edényre is jó. Felhasználható kád, mosdó, wc-t mosogatót is takarítottam vele. A szappan és a mosószóda könnyen oldódik ki mindenből ezért is jó használni. Mosógépi fehér ruhák mosásnál oxigénes fehérítőt és citrom savat teszek utóbbi megakadályozza a vízkövesedést.
Ide másolom a mosógél készítését :
 Hozzávalók: 4, 5 evőkanál szappanreszelék, 250 ml mosószóda, 2 liter víz. 
Elkészítése: egy kis lábasban feltesszük a reszelt szappant olvadni, annyi forró vízzel, ami ellepi (ez nem jelentős mennyiség, de a 2 literen kívül értendő), majd közepes lángon lassan kevergetve felolvasztjuk. Ez lehet néhány perc. Közben veszünk egy nagyobb lábast és beletesszük a 2 liter forró vizet. 
Ha a szappan elolvadt, átöntjük a nagyobb edénybe a forró vízhez, jól elkeverjük, majd mehet bele a mosószóda, amit szintén addig keverünk, amíg teljesen feloldódik. Hagyjuk hűlni, és amikor már nem meleg, felkeverjük habverővel, majd tölcsérrel átöntjük flakonba vagy üvegbe. A mosószer másnapra gélesedik és akár külön is válhat a két összetevő. Ez nem baj! Minden mosás előtt alaposan rázzuk fel és tökéletes állaga lesz. Egy mosáshoz 125 ml-t öntsünk a dobba vagy az adagolóba. Tökéletesen tisztít színes és fehér ruhákat egyaránt. Alkalmanként a zoknikhoz és a szennyezettebb fehérneműkhöz pluszban teszek még 2 evőkanálnyi aktív oxigénes fehérítőt (nátrium-perkarbonát).

Öblítőt is kipróbáltam az is nagyon jó:

Citrusos-teafás öblítő recept!
Ezt az öblítőt leginkább azoknak ajánlom, akik eddig még nem barátkoztak meg az ecettel, noha bátran használhatunk ecetet is.
Fél literes flakonba öntsünk fél deciliter almaecetet, és öntsük fel vízzel. Egy tálba csepegtessünk 10-10csepp teafa-olajat, citromolajat, muskotályzsálya illóolajat és levendulaolajat. Keverjük össze egy evőkanálnyi tejszínnel vagy valamilyen emulgeáló szerrel. Öntsük az almaecetes vízhez, használat előtt rázzuk fel. Kellemes, friss illat mellett a teafának köszönhetően nagyon jól fertőtlenít is.

Köszönet érte Fecskés Editnek és a Sokszínű vidék honlapnak.

LINK. 

Torta dekorációs kellékek 1.

Egy olyan írás jön ami dekorálásról szól és szerintem a dekorálás tortánál de bármilyen süteménynél fontos. Nekem fontos, hogy tortáim nem csak ízbeli élményt nyújtson hanem látványban is szép legyen.

Először egy tortát mutatok be és azt, mit használtam készítésénél.  

Vasárnapi ebéd

Vasárnapi de bármely ünnepibb alkalomra ajánlom ezt az ételsort:

 Tejszínes rebarbara leves.

       Sajtos basamell mártásos pulyka medálion sült új burgonyával.

       Rebarbarás egyensúly süti.
Recepteket a napokban hozom sorban.
                                          

Anyák napjára

Minden anyukának szeretettel virág amit kaptam fiaimtól és torta amit sütöttem. 

Kellemes Húsvéti ünnepeket! :)

Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok Minden Kedves Olvasómnak és Blogger Társamnak! :)