2012. április 29., vasárnap

Gombás sajtos csirkecomb


Múlt héten vasárnapi ebédünk volt a csirkecomb.  Úgy terveztem, hogy töltött csirkecomb lesz el is készítettem a gombát a csirkemájjal úgy ahogy a töltött csirkecombnál. Ekkor jött Dani és mondja, hogy jó ez de ne töltött legyen hanem tegyünk rá sajtot. Csirkecombot ( 4 db csont nélküli) megmostam befűszereztem sóval borssal majoránnával ezt egy serpenyőben olajon elősütöttük ezután tepsibe raktuk rátettük a gombás májat rá a felszeletelt trappista sajtot. 220 fokos sütőben   ( Gáz) körülbelül 40 percet sütöttük. Serpenyőben sült krumplival és uborka salátával tálaltam. Jó ötlet volt Danitól, mert nagyon finom lett.

2012. április 20., péntek

Két torta egy recept

Ez a torta Dani fiam kolléga nőjének készült már régebben csak nem volt időm feltenni. Forma úgy készült mint itt talán most nem sikerült olyan szépre mint az előző.

2012. április 16., hétfő

Húsvéti fonott kalács

Tudom, hogy a Húsvét elmúlt egy héttel de úgy gondolom érdemes ezzel a kaláccsal foglalkoznom.

2012. április 14., szombat

Boldog névnapot Tibor!


Sok Boldog Névnapot Kívánok Tiborom!


A torta 8 tojásos piskótából dió krémmel készült. Formix-al vontam be ezután szintén formix-al készítettem a dekorációt.    Formix-ot itt szereztem be .

2012. április 10., kedd

Kaszinótojás


Az e havi KIFŐZTÜK-ben találtam rá erre a jó kis receptre.
A recept Szamóca recept-oldalán található. 
De azért ide is bemásolom a Kaszinótojásra vonatkozó részt:

"Hozzávalók:
A kaszinótojáshoz 5 egész tojáshoz számolva: 5 keményre főzött tojás, 3 bő evőkanál sűrű majonéz, 1 evőkanál mustár, fél kis mokkáskanál só, pár csipetnyi frissen reszelt szerecsendió. (A hozzáadott mustár és fűszerek aránya természetesen ízlés szerint változtatható.)  Az öntethez: 1 dl tejföl, 5 evőkanál majonéz, egy csipet reszelt szerecsendió, pár csipet só.
Elkészítés:
A tojásokat teljesen keményre főzzük, hideg vízben kihűtjük és megpucoljuk. Ezután hosszában kettévágjuk őket, és kivesszük a sárgájukat.
A kaszinótojáshoz az 5 tojássárgáját csomómentesen összekeverjük a majonézzel, mustárral és a fűszerekkel. Ezután az így kapott krémet visszatöltjük a fél tojásokba.
A kaszinótojást és a töltött tojást is valamilyen majonézes salátaalapon célszerű tálalni. 
A kaszinótojásokat lefordítva, a töltelékkel lefelé tesszük a salátaalapra, aztán bevonjuk az összekevert, megfűszerezett majonézes tejföllel.
A salátástálat díszíthetjük salátalevelekkel, friss zöldségekkel is."

Én simán francia salátával tálaltam és kimaradt krémmel dekoráltam. Kifőztünk alapján 4 tojásból készítettem. Nagyon finom volt köszönet érte Szamócának és a Kifőztük csapatának!:)


2012. április 7., szombat

Kellemes Húsvéti ünnepeket! :)


Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok Minden Kedves Olvasómnak és Blogger Társamnak! :) 

2012. április 3., kedd

Citromos fagyi


Májusban lesz két éves a Clatronic fagyi-gépem ehhez képest elég keveset foglalkoztam a blogon fagyi receptekkel. Pont ezért most hozok egy nagyon frissítő fagyi receptet.
Hozzávalók:
2  db  citrom leve
100  g   porcukor  
200  g  tejszín 
450   g  joghurt
Tejszínt csipet sóval porcukorral felvertem hozzá kevertem a joghurtot és citromlét.  Fél órát fagyasztóba tettem ezután az egy napot hűtött fagyi tartályba öntöttem. Kétszer 15 percet kevertem.
Első 15 perc után a fagyi tartály oldaláról leszedem a fagyit utána 15 percet kevertetem. Egyszerűen finom. 

2012. április 2., hétfő

Húsvéti recept ajánló

Játékra hívott Viki  és Csilla amit nagyon szépen köszönök.
 A játék feltételei:
  1. Írj egy bejegyzést "Húsvéti ajánlat" címmel.
  2. Ajánlj 5-10 húsvétra elkészíthető ételt, süteményt, stb.
  3. Invitálj meg 10 bloggert a játékra. ( Csillától másoltam)
Egyszerűen szeretném összeállítani az idei menüt még az se biztos, hogy pont ezek az ételek fognak szerepelni de hasonló lesz ehhez.
Ebéddel kezdek :

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis