2010. augusztus 3., kedd

Kávé (capuccino) fagylalt.

Fagylalt variációkat használok az alap a főzötteknél a vanília.
Hozzávalók:
10   dkg    porcukor
3     db   tojás     
0,5     liter    tej
200   g.   tejszín
3 csomag 18 g-os 3 az 1-ben instant kávé.
A tejet felteszem melegedni a tojások a porcukorral jól felverem (mixerrel).
A meleg tejet hozzáöntöm a felvert tojásokhoz összekeverem.
Vissza teszem a tűzre és folytonos keverés mellett forrás pontig főzöm.
Jól lehűtöm körülbelül 1 órára fagyasztóba teszem.
A tejszínt felverem  az instant kávéval. fagyasztóból kivett alaphoz keverem. 
Beöntöm a   fagyi gépbe és körülbelül fél órát kevertetem. 

4 megjegyzés:

Yldyco írta...

Mary!!!!!!!!!!!!!!! ez valami fantasztikusan néz ki. Most szívesen bekanalaznék belőle egy pár gombócot.

Maryenne írta...

Tényleg az Yldy! Imádjuk! Köszi a dicséretet!:)

Bianka írta...

Nagyon jól esne, főleg hogy punnyadt vagyok

Maryenne írta...

Szerintem Bianka ebben a melegben mindenkinek jól esne!:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis