Mennyiséget nem igazán írok, mert ez sarcra készül nem igazán mérek semmit.
Pörkölt alapot készítek olaj, füstölt szalonna, apróra vágott hagymát megpárolok.
Teszek rá piros paprikát, őrölt borsot, fokhagymát, majoránnát, őrölt köményt és kicsi csípős paprikát.
Vízzel felöntöm felforralom. Beleteszem a kockára vágott krumplit. Puhára főzőm beleteszek kolbászt vagy virslit de lehet vegyesen is ezzel is főzöm kicsit. Lehet Gyulai vagy Lángolt kolbász vagy amihez épp kedvünk van vagy ami otthon található! Mi kenyérrel szeretjük enni ez sajnos a fotóról lemaradt!
3 megjegyzés:
Imádom, nagyon finom lehet
Finom volt ez is meg a tegnapi is!:)
Ezt mindenki szereti nálunk is! Néhány éve, amikor egy Franciából idelátogatott barát házaspárnak csináltam egyszer, a barátnőm elkérte a receptet, azóta is csinálja, még vendégeknek is, mindenkinek ízlik. Sőt, a lánya aki Ausztráliában él,ő is sok sikerrel főzi! :-)
NagyZsuzsa
Megjegyzés küldése