Két süteményből kombináltam össze. Mind kettő Moha receptje.
A piskóta alsó része Narancsos túrós szelet alapján készült kicsit átvariálva.
A meggy úgy készült mint Mohánál a Zabpelyhes meggyes sütemény tölteléke.
Jöjjön a recept:
Kakaós piskóta:
6 db tojás
18 dkg cukor
2 dkg kakaó
1 g sütőpor
10 dkg liszt
Tojás fehérjéket felverjük félig hozzáadjuk a cukrot. Keményre verjük fel.
Ezután egyenként hozzá adjuk a tojássárgákat.
Ezzel is verjük öt percig ezután hozzá adjuk kanalanként a liszt, kakaó, sütőpor átszitált keverékét.
Minden műveletet teljes fokozaton végezzük.
180 fokos sütőben sütjük. Én ezt tepsibe tett sütőkeretben végezte.
Meggyes töltelék:
1 üveg meggy befött
1-2 kanál cukor
2 kanál étkezési keményítő
Meggyet leszűrtem cukorral és az étkezési keményítővel lassú tűzön folytonos keverés mellett besűrítem.
Belekevertem a meggyet és félre tettem hűlni.
Túrós töltelék:
75 dkg túró
18 dkg cukor
vaníliás cukor, citromhéj
18 g zselatin
A túrót cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal összekeverem.
Zselatint kis vízzel összekeverem olvadásig melegítem (nem kell forrnia).
Hozzá keverek két kanál túrót összekeverem és hozzá teszem a többi túróhoz és azzal is összekeverem.
A kihűlt piskótára teszem a túrót elsimítom erre jön a meggy azt is elsimítom.
Tetejére 1 csomag torta zselét teszek. Készítése a használati utasítás szerint.
1 óra múlva fogyasztható de másnap a legfinomabb.
19 megjegyzés:
Nagyon gusztán néz ki.
Köszi Móni! Finom volt nagyon.
Nagyon finom sütit készítettél!
Kérhetek egy szeletkét
Persze Juci küldöm!:)
Marym ! Ez egyszerüen gyönyörű ! Gusztusos, kivánatos, és az összetevőjét nézve még finom is lehet nagyon.
Gratulálok. ügyike vagy :)
Köszönöm Vikikém! Annyira finom, hogy a hűlt helye van!:)
Túró és meggy, szuper kombináció! Kár, hogy nekem már nem maradt :)
Túró meg gyümölcs nálunk is bármikor jöhet Eri! Majd legközelebb küldők!:)
Egy szelet nagyon jól esne.
Irtó jól néz ki.
Belly sajna elfogyott!:(
Köszi szépen!:)
De jól összemixelted:) Jó kis könnyű süti lett belőle, most jöhetne nekem is!
Moha nálunk hamar elfogy mint minden ami finom. Finom lett nagyon!:)
Ma Dani fiam készített édességet az is jön majd ma vagy holnap!
Mary ez nagyon jó lett,szép ,meg ahogy látom gazdagon van a gyümölccsel is,én is szoktam hasonlót sütni,nagyon szeretjük.
Maryenne! Kérlek, hogy nézz be hozzám, van neked valami a legújabb leveles pogácsámon túl is! :)
Ditta megnéztem a blogodba tiéd is szép!:)
Köszönöm Christi!:)
Isteni finom lehet
nagyon jol néz ki ,csak kár hogy elfogyott:))))
Bianka finom volt!:)
Anyuska mivel finom volt elfogyott!:)
Megjegyzés küldése