Nem olyan régen Edónál láttam rakott karfiolt.
Nagyon megkívántam de egy jóval egyszerűbb változat készült el nálam mint Edónál.
Hozzávalók ( 4 személyre):
2 kisebb fej karfiol
só, vega fűszer, bors
2 dl tejföl
1 db tojás
5 dkg vaj
15 dkg trappista sajt
3 liter vizet feltettem forrni tettem bele sót és vega fűszert.
Körben rózsáira szedtem a karfiolokat és alaposan megmostam.
Forrásba lévő vízbe bele tetettem és puhára főztem.
Közben 180 fokra bekapcsoltam a sütőt.
Kivajaztam egy jénait. A megfőtt karfiolokat leszűrtem beletettem a jénaiba.
Kis vaj kockákat tettem rá. A tojást sóval, borssal jól felvertem belekevertem a tejfölt s ráöntöttem a karfiolra. Sajtot lereszeltem és rátettem a tejfölre.
Fél óra alatt pirosra sütöttem.
Nagyon könnyű finom ebédünk volt!
13 megjegyzés:
Jaajjjjajjjj szegény fejemnek. Most ezért kell nekem 3-4 órát pestig utazni, hogy megkóstoljam ? Hogy én ezt mennyira imádom ? Mary ! ne izgass itt engem, mert karfiol nincs a fagyasztóba, és NEM ÉS NEM VÁSÁROLOK !!! :) :)
Viki nem akarlak izgatni!
Engem Edó izgatott fel! :D
Egyszer csak vásárolsz!:)
Mary nagyon guszta. Én is így szoktam csinálni.
Yldy amilyen egyszerű olyan finom!
Köszi a dicséretet!:)
Hű ! Milyen guszta! Nagyon megkivántam! Gondolom milyen finom volt...
Juci tényleg fincsi volt!
Körbe kívánjuk a karfiolt!:D
Imádom a karfiolt, nagyon finom lehet
Jaj, az a szép rásült sajt a tetején!!!! Még most, éjfélkor is bevállalnám :)
Bianka nem csodálom, hogy szereted, mert finom..:)
Eri könnyű ezért talán éjfélkor is lehet enni!:D
Mary nekem nem kell,én nem lakom olyan messze,ha van még szívesen megyek:-),fantasztikus,nagyon szeretem az ilyen ételt:-)
Ditta sajna elfogyott! De ha csinálok legközelebb akkor szolok!:)
Szuper guszta!!
Ildy köszi szépen!
Megjegyzés küldése