2011. április 27., szerda

Néger kocka

Móninál találtam ezt a jó kis receptet. Itt található a recept. Nem változtattam sokat rajta csak a csoki bevonatnál nem olajat hanem 3 dkg vajat tettem bele. Ilyen lett:
Húsvétra egyik édességünk lett. Bonbon, fagyi és egy torta készült még.
Ezekről nem készült fotó. Minden finom lett csak a tortám külseje lett borzasztó. Évek óta egy márkájú margarint használok de most gondom volt vele láthatólag vizes volt okát nem tudom, miért.
Dekorálásnál és a bevonásnál volt vele gond. Kérdésem lenne más is járt mostanában így vagy csak én?
Milyen margarint használtok?

11 megjegyzés:

Bianka írta...

Imádom, nagy kedvencem

Kata írta...

Mary!
Nagyon guszta ez a torta!Szerintem nincs vele semmi baj.
A margarinról annyit:én is mindig ugyan azt a margarint használom és jártam már így mint Te.Most a napokban olvastam a neten (nem az én ötletem) valahol,hogy ha a margarint felhasználás előtt,ha krémet szeretnénk belőle készíteni,akkor előbb olvasszuk fel,majd ha kihűlt akkor a benne lévő víz alatta marad az edényben.Simán le lehet szedni róla a margarint,vagy a vizet kiönteni alóla.

Kata írta...

Mary!
Meg is találtam az oldalt ahol a margarin víztelenítéséről olvastam:

http://www.tortaimado.hu/2011/03/reform-torta.html

"A margarin víztelenítéséről: a margarin 20-25 % vizet tartalmaz, ha zsiradéktartalma 80 %. Ezért a margarint felolvasztjuk egy kis edényben, hagyjuk állni 10 percet, a zsír kiül a tetejére, a víz alul marad. Tehetjük hűtőbe is, és amikor megköt a zsiradék, a vizet leöntjük róla."

Maryenne írta...

Bianka mi is kedveljük! :)

Maryenne írta...

Kata nem ezzel a sütivel volt gond!
Köszönöm az infót ezután így fogom készíteni a krémet! :) Aranyos vagy, hogy megkerested! :)

Erinacea írta...

Nagyon szép lett a kockád, Mary! Én sose használok margarint, csak vajat.

Ditta írta...

Nagyon szeretem,elfogadnák szívesen egy szeletkét!:-

Maryenne írta...

Eri köszönöm tudom jobb a vaj de van ami nem fér bele sajna...

Jaj Ditta már megint elfogyott...

Juci írta...

Nagyon rég sütöttem ezt a finom sütit, de most nagyon megkivántam, olyan jól néz ki!

Maryenne írta...

Juci nekem első sütés volt és nagyon ízlett! Szerintem süsd meg örülni fog neki a családod!:)

Nelli írta...

Régebben az anyukám sokszor sütötte, nagyon szerettük.Valahogy elmaradt, de köszi, hogy eszembe juttattad!:-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis