2011. november 27., vasárnap

Dió torta


Héten két tortát készítettem kérésre a Dió torta az egyik. Tetszett akinek készült!
Piskóta receptje itt. De mivel nagyobb torta kellett 26 cm-es méretre állított keretbe sütöttem először 8 tojásos piskótát másodszorra 4 tojásost ami középre került.
Krém:
6 dl tejet 8 púpozott evőkanál liszttel állandó kevergetés mellett felfőzzük. Amíg kihűl kikeverjük a vajkrémet. 50 dkg vajat habosra keverünk kicsi rumaromával vaníliás porcukorral 30 dkg porcukorral ezután hozzáadjuk a tejes masszát azzal is jól kikeverjük legvégén jön 20 dkg dió és ezzel is jó habosra keverjük. Tortát félbe vágtam alsó lapot megkentem rátettem a 4 tojásos piskóta lapot rá még egy réteg krém. Teteje is rákerült krémmel lekentem az oldalát is felesleget lehúztam. Oldalát fogazott habkártyával lehúztam. Tetejét megszórtam darált dióval. Habzsákba tettem a maradék dió krémet és csillagcsővel dekoráltam erre diót tettem. Egyszerű de szép torta készült belőle. 




11 megjegyzés:

Mónika írta...

Nagyon szép lett!

Maryenne írta...

Köszi Móni!:)

Brigitta írta...

Éppen ilyesmire készülök én is! Szép lett,és bizti finom is!

Maryenne írta...

Brigi a tiéd is biztos finom lesz! :)

Trixi írta...

Tanúsítom, hogy a torta ugyanolyan finom, mint amennyire szép! :-)
Jó nagy adagok voltak a szeletek, úgyhogy még vasárnapra is maradt, mert csak 10-en voltunk rá. Köszönjük Mariann, ez a tortád is fantasztikus volt!

Maryenne írta...

Köszönöm szépen Trixi! :)

Ditta írta...

Mary,nagyon szép lett!:-)

Maryenne írta...

Köszönöm Ditta! :)

Juci írta...

Hű de szép ez a torta!
Most itt betegen megennék egy szeletkével, elmúlna a fejfájásom biztos!

Maryenne írta...

Juci szívesen küldenék de nincs! Köszönöm szépen kedvességed és jobbulást kívánok! :)

Nelli írta...

Én most ebből olyan szívesen ennék egy szeletet!:-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis