2010. február 13., szombat

Szülinapi torta.

Zsuzsinak  Dani barátnőjének szülinapja lesz. Erre az alkalomra tortát sütöttem:

 
A fondant bevonatot innét innét vettem.
Ezúton szeretnék köszönetet mondani Kiskuktának a segítségért amit a cukormassza készítése közben kaptam tőle! 
Szokásos vizes piskótát készítettem. Receptje itt található.
24 cm-es torta formában 3 lapban 180 fokon sütöttem. A 3. lapba 1 kanál kakaót kevertem és hozzá adtam fél kanál vizet keverés közben.
Krém:
4   dl    tej.  
3    kanál   liszt
12   dkg   dió
1 kanál  kakaó
20   dkg margarin
20   dkg  porcukor
vanília  aroma
Tejbe a lisztet elkavarom, folytonos keveréssel  forrásig   főzőm.
Félreteszem amíg kihűl. 
A margarint porcukorral  vanília aromával habosra keverem hozzá adom a kakaót, diót, a tejes masszát ezekkel is jól kikeverem.
Megtöltöm vele a kihűlt torta lapokat, a tetejét és az oldalát sárgabarack lekvárral vékonyan lekentem ehhez jobban tapad a fondant. 
1 napot hagytam így állni.
Hét elején elkészült a fondant. Ebből elvettem és és folyékony színezékkel megszíneztem pici porcukrot kell hozzá adni! Elkészítettem a   rózsákat és a leveleket.
Pénteken tettem rá a bevonatot ami kicsit repedt de legközelebb igyekszem ezt elkerülni.
Ezután dekoráltam! Tanulnom kell a bevonatot meg a virág készítést de örülök, hogy kipróbáltam.
Zsuzsinak sikerült vele örömet okoznom. Ízre is finom lett!
Felvágva:

 
Asztalon aminek a lapján a bevonatot és a rózsákat készitettem:

Készen:

 
Rózsákat krémmel tettem rá amit ezután mással fogok mivel eléggé látszik!

8 megjegyzés:

Kiskukta írta...

Itt is megdicsérem, nagyon szép lett és kitartásodnak köszönheted az eredményt!

Viki írta...

Mary! Minden elismerésem a Tiéd. Én ilyet még csak egyszer csináltam, de az nem volt ilyen szép. Nagy gratula és Zsuzsinak Boldog Szüli napot kívánok.

Maryenne írta...

Nagyon szépen köszönöm lányok! Zsuzsi is köszöni szépen!

szepyke írta...

Szerintem is nagyon szép lett!

Maryenne írta...

Köszönöm Szepyke! Igyekeztem nagyon!

Viki írta...

Mary ! még jó, hogy böngészgetek itt nálad, és az is eszembe jutott, hogy mit kerestem a múltkor! Megvaaaaaaaaan ! Azt szerettem volna megkérdezni, hogy a rózsák mellett lévő leveleket hogyan készítetted?

Maryenne írta...

A leveleket késsel vágtam ki és hústűvel rajzoltam bele az erezetet.

Viki írta...

Micsoda ötlet Mary! Ennél bonyolultabbra gondoltam, de Te egy zseni vagy. Nagyon szép és még mindig mondom.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis