Kávés ét csokis fagyi

2010-ben már készült kávés ( capuccino-s ) fagyi de ez kicsit más.  
Hozzávalók:
100   g    kristály cukor  ( főzött fagyiba újabban ezt teszek)
    3  db    tojás
 0,5   l      tej
 30    g     ét csoki
 30    g     kávékrém  Lidl-es poharas) 
200  g     tejszín
Tejet felteszem a tűzhelyre melegedni. Felverem a három tojást a cukorral. Langyos tejben felolvasztom a csokit és a kávékrémet. Ezután a felvert tojásokhoz keverem a tejes alap felét összekeverem és hozzá öntöm a maradék tejhez kevergetve főzöm de nem szabad forrnia, mert akkor olyan lesz mint a rántotta. Jól lehűtöm. Felverem a tejszínt hozzá keverem a fagyi alapot. Fagyasztóba teszem körülbelül 1 órát.  Fagyi géppel 2x 20 percet keverem. Tehetünk rá önteteket itt például langyos bonbon-ba való kávékrém ment rá. Mellette lévő fehér csokis fagyi receptje itt.