Nem egészen a sacher torta ezért került a címbe a " jellegű" jelző. 8 tojásos piskótát sütöttem. Recept itt.
A kisütött piskótát hagytam kihűlni ezután ketté vágtam és megkentem sárga barack lekvárral az alsó lapot. Ezután az egészet lekentem lekvárral. Csoki bevonatot készítettem rá. 3 kanál vizet 15 dkg porcukrot 8 dkg étcsokoládét folytonos keverés mellett össze forraltam kevertem hozzá 6 dkg vajat ezzel vontam be a tortát. Maradt egy kis bevonat ezt kihűtöttem, kihűlés után 5 dkg vajjal kikevertem habzsákba tettem és csillagcsővel dekoráltam.
Nem pontosan vágtam félbe de azért finom volt!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése