2010. február 4., csütörtök

Sajtos pogácsa.


Már hoztam képet erről a pogácsáról de akkor  a recept lemaradt. Ezt most pótlom:

60 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg vajjal vagy  margarinnal. Hozzáadunk 2 dkg sót, 2 tojássárgáját, 3 dkg élesztőt, 1 dl tejben feloldva. Hozzáadunk még 2 dl tejet ( nekem ez kevés volt még tettem hozzá) s rétes tészta keménységű legyen. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk. 15 perc pihentetés után, tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk 180 fokos sütőben megsütjük. Nekem 3,5 nagy gáz tepsivel lett.
Második kinyújtás után már nem  szaggattam hanem különböző formákra vágtam:

4 megjegyzés:

Moha írta...

De kis csinosak lettek!

Maryenne írta...

Köszi szépen Moha! Nagyon finom jó kis recept!

Viki írta...

Mary! ez irtó jó kis könnyü recept. Le is mentettem, csak még a lumbágóm mindig állandó vendég, de ha egyszer elvonul, ezt biztos megsütöm. Köszönöm a receptet-

Maryenne írta...

Szívesen Viki! Jó sok van belőle!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

AddThis