Már hoztam képet erről a pogácsáról de akkor a recept lemaradt. Ezt most pótlom:
60 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg vajjal vagy margarinnal. Hozzáadunk 2 dkg sót, 2 tojássárgáját, 3 dkg élesztőt, 1 dl tejben feloldva. Hozzáadunk még 2 dl tejet ( nekem ez kevés volt még tettem hozzá) s rétes tészta keménységű legyen. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk. 15 perc pihentetés után, tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk 180 fokos sütőben megsütjük. Nekem 3,5 nagy gáz tepsivel lett.
Második kinyújtás után már nem szaggattam hanem különböző formákra vágtam:
7 megjegyzés:
De kis csinosak lettek!
Köszi szépen Moha! Nagyon finom jó kis recept!
Mary! ez irtó jó kis könnyü recept. Le is mentettem, csak még a lumbágóm mindig állandó vendég, de ha egyszer elvonul, ezt biztos megsütöm. Köszönöm a receptet-
Szívesen Viki! Jó sok van belőle!
Szia Marym! Ó hát tegnap végig néztem a blogodon az össtes pogácsa receptet és ezt választottam ki magamnak. S mint látom már 10 évvel ezelőtt beleszerettem és meg is sütöttem akkor. Csak tudod azóta pár gépcsere, receptek elszálltak, de most örülök, hogy újra előbukkant. Még ezen a héten megsütöm. Ha elkészült, jelentkezem vele Köszönöm mégegyszer a receptet.
Szia viki! :) örülök hogy megtaláltad én vagy 20 éve sütöm és nagyon szeretjük! Jó sütést kivánok! :)
Bocsi Viki!
Megjegyzés küldése